Cours de cuisine
Produits locaux
Piscine
Potager
Une maison familiale comme une madeleine de Proust, un engagement fort en faveur de l’environnement et un super jardin avec piscine pour en profiter.
Elle a des allures de maison de vacances, comme un goût de l’enfance, cette bâtisse poitevine... Vous la rencontrerez à Lussac-les-Châteaux, un petit village qui flirte avec Poitiers. Une vieille demeure donc, amoureusement rénovée par sa propriétaire et son mari, dans le souci d’une architecture durable. De la pierre et du bois, du chanvre et du fer forgé. Et de l’isolation aux enduits, tout a été pensé ! Un escalier à l’ancienne, des murs chaulés, de vieux parquets... Le passé s’est faufilé de l’entrée jusqu’à sous les poutres du grenier. Priorité aux chambres côté jardin, pour éviter la nationale qui passe devant... Le jardin, justement, est parfait pour chiller tranquille. Des noisetiers, des arbres fruitiers, pas étonnant que hérissons et écureuils en aient fait leur refuge ! Un coup d’œil au potager, tout en variétés anciennes et aromatiques : va y avoir quoi au déjeuner ? Le resto s’est fait une place dans l’ancien chai. Il y a de la hauteur sous plafond et pourtant se dégage une ambiance feutrée, avec un art de vivre éco-responsable qui se poursuit dans l’assiette gastro-bio-locavore ! Vous avez bien mangé ? Il est temps de paresser au bord de la piscine d’été. Ensuite, un verre dans le salon à la vaste cheminée, une partie de billard dans le grenier aménagé. La nuit va tomber, douce sérénité...
Une rénovation conduite en Haute Qualité Environnementale, un hôtel portant l'Ecolabel Européen (économies d'énergie, tri des déchets...) et un restaurant qui fait partie de l’association Sustainable Restaurant Association (SRA). Le potager en permaculture est certifié en bio, l’eau micro-filtrée et les vins naturels.
Avec ses matériaux nobles en partie récupérés des vestiges du château, cette honorable demeure porte bien ses deux siècles d’existence et ne semble pas avoir changé. Il faut dire qu’elle a été restaurée avec des éléments locaux pour toujours mieux la préserver. La table est aussi est locale : vous y mangez les produits du potager maison et des petits producteurs du coin. Le site ? Il est classé "refuge LPO", de quoi vous permettre de guetter les oiseaux entre deux siestes dans le jardin. Et si vous voulez vous échapper, une borne permet la recharge des voitures électriques et il y a des vélos électriques à louer.
Vous êtes à 250 m du centre du village et 4 minutes à pied du fabuleux musée de la Sabline, consacré à la préhistoire. En voiture, vous êtes à 3/4 d’heure de Poitiers comme du Futuroscope. Mais si c’est la nature qui vous attire, les étangs du Parc naturel régional de la Brenne sont à la même distance. Et toujours en voiture, il vous faudra compter 4 h de route pour venir de Paris.
Demandez donc une chambre sur jardin ! Vous serez ainsi bien au calme, sans le ronron de la route... Sinon, la déco est simple et sans chichi et l’ambiance surannée, que ce soit avec ce lit à baldaquin ou sa baignoire à l’ancienne.
Un menu retour du potager, tout est dans l’intitulé : des petits producteurs locaux, des légumes bio, des fromages fermiers, le bon se loge ici dans la simplicité de plats bien présentés, estampillés "Maître Restaurateur".
On aime faire vivre joyeusement dans cette maison, cela se sent dès l’arrivée avec un accueil attentionné. Le personnel est à l’écoute dès la réservation et le service particulièrement soigné au restaurant, un doux mélange de professionnalisme et de gentillesse.
Une piscine de cette taille là, vous en rêviez, non ? 35 m de long, que ce soit pour d’innombrables longueurs ou pour paresser sur la plage de bois. Et pour découvrir les alentours, il y a même des vélos électriques à louer, avant de passer une tranquille soirée entre les 2 billards et les jeux anciens.
