Anantara Jabal Al Akhdar

Cet hôtel de la chaîne thaïlandaise Anantara a reçu la certification internationale Green Growth 2050 pour son engagement dans le développement durable. Cette certification prend en compte plus de 400 indicateurs, concernant notamment les consommations d'eau et d'énergie, la réduction de la pollution, l'approvisionnement et la préservation de la biodiversité.

Ce vaste complexe contemporain s’intègre magnifiquement dans le paysage, déployé de façon spectaculaire en surplomb du canyon. Des falajs, ces canaux d’irrigation millénaires classés par l’Unesco, ont été reconstitués dans les jardins ainsi qu’au sein du spa, splendide. Les soins sont concoctés avec les trésors de la nature environnante, dont les roses et les grenades au divin parfum. Le chef vous propose des saveurs cueillies dans le jardin du resort et même des cours de cuisine. Les matériaux locaux sont à l’honneur, par exemple dans les salles de bain où l’on retrouve les pierres de la montagne. Et pour sillonner le décor sublime, des VTT gratuits sont à dispo.

Cet hôtel a reçu la certification internationale Green Growth 2050, qui considère de nombreux critères éthiques. Parmi ceux-ci, une embauche équitable, la protection, la formation et la sécurité des employés, mais aussi le respect des populations locales et une démarche tournée vers le développement social et communautaire.

Il fallait autrefois six heures depuis Mascate pour venir ici. Aujourd'hui, le trajet ne prend plus que deux heures en 4x4, via Nizwa, « perle de l’islam », où on peut faire étape avant une piste en fin de course. Vous voilà au milieu d’un décor minéral à explorer à pied, à vélo ou à dos d’âne.

Doté d'une déco chic à l'orientale, votre refuge de montagne a son plancher couvert de tapis… Votre lit king size est agrémenté de huit oreillers, parfaits pour contempler la vue à travers la baie vitrée. A moins que vous ne préfériez le canapé qui vous tend les bras sur votre terrasse ! Il y a 9 catégories, dont des villas avec piscine, voire jardin.

Une tour fortifiée abrite un grill arabe où sont préparées des spécialités marocaines au fumet bien alléchant... Durant l’Aïd ou d’autres fêtes religieuses, peut-être aurez-vous l’occasion de savourer un agneau cuit sous le sable, à l’orientale, véritable délice !

Autour de la piscine ouverte du lever au coucher du soleil, un butler s’occupe de votre crème solaire, de vos lunettes et de votre après-bronzage… Vous voilà entre de bonnes mains. Spécificité locale, le room service, assuré H24, se fait à dos d’âne !

Adrénaline garantie… Les plus courageux testeront la via ferrata qui permet de descendre en rappel le long du précipice situé en-dessous de l’hôtel. Les moins téméraires s’entraîneront sur, autre originalité, le mur d’escalade aménagé dans la salle de gym ! Ou pour le court de tennis du resort. Et pour chiller avec une vue folle, direction la piscine à débordement ou le spa.