Grand Hotel de Cala Rossa

Dans ce cadre paradisiaque, les propriétaires mettent en place des actions concrètes pour l’environnement. A commencer par l’installation de panneaux solaires pour le spa et la mise en place du tri sélectif suivi à la lettre. Un potager bio est entretenu dans le jardin, alimenté par le compostage des déchets organiques des cuisines. Les propriétaires ont même créé leur propre marque de cosmétiques bio à base de plantes corses. Dans les salles de bain, les produits sont emballés dans des matières recyclables. Et pour aller encore plus loin et protéger la qualité de l’eau et de l’environnement du golfe de Porto Vecchio, l’hôtel encourage ses clients à éviter les crèmes solaires traditionnelles pour privilégier des produits moins nocifs. Les oursins et les nacres sont de retour dans le golfe après 20 ans d’absence, alors faisons notre part !

Vous aurez l’impression d’avoir la baie de Porto Vecchio pour vous tout seul dans cet hôtel niché au bord de la plage, sur une presqu’île franchement préservée. Et pour cause : l’hôtel est implanté dans un milieu végétal de 7000 m2, au cœur d’une pinède qui sent bon le maquis corse. Du coup, pas étonnant que pour créer sa propre ligne de cosmétiques, l’hôtel ait choisi les essences locales. Un potager permet au resto d’offrir non seulement les bons produits corses, mais aussi les fruits et légumes qui poussent sur place. Les matières naturelles et le bois local sont largement utilisés ici et là. Et l’hôtel vous permet de vous immerger totalement dans la baie et dans le domaine grâce à des excursions de marche nordique ou des séances de yoga en plein air. Sans oublier les fameuses sorties en bateau, puisque l’hôtel dispose de son propre ponton.

Les propriétaires agissent pour garantir un environnement de travail sain. Des événements sont organisés pour que les salariés se trouvent sur le même pied d’égalité que les clients, tels que des randonnées, des pique-niques ou des barbecues.

Vous êtes sur la presqu’île de Cala Rossa, sur une petite plage de sable fin dans la baie de Porto Vecchio, dont la ville est accessible en 15 minutes en voiture. La plage de San Ciprianu se rejoint en quelques minutes seulement par la route. Et celle de Pinarellu se trouve à environ 15 minutes. Vous êtes aussi bien placés pour partir à l’aventure dans les montagnes corses et découvrir les aiguilles de Bavella, en une heure de route.

Dans les 39 chambres, vous vous réveillez avec la vue sur la pinède et/ou sur la mer, dans un vrai cocon reposant teinté de nuances beiges et naturelles. On adore les meubles et objets chinés, comme ces vieux miroirs au cadre doré furieusement élégants et romantiques. Sans en faire trop : le style se veut avant tout épuré. Les salles de bain sont agréables, avec des grands miroirs et le même camaïeu de couleurs, elle sont sobres et lumineuses à la fois. La chambre Standard avec ses 20 m2 offre déjà tout le confort rêvé, balcon avec vue sur le jardin compris ! Pour plus d’espace, préférez la Confort et ses 30 m2, avec sa terrasse immergée dans la pinède. Avec un enfant, choisissez la Junior Suite de 35 à 50 m2, qui n’a pas forcément de terrasse par contre. Ou carrément l’une des suites de 50 à 60 m2 délicieuses avec leurs grandes terrasses en bois. Dernière option : la cabane de 37 m2, qui comme son nom l’indique se trouve au milieu des arbres sur pilotis, avec vue sur la mer.

Vous pourrez rester manger sur place sans vous prendre la tête avec les 3 restos de l’hôtel. La Pinède porte bien son nom avec sa terrasse sous les pins, on y mange une bonne cuisine corse et méditerranéenne, teintée légèrement d’une inspiration asiatique. Comme les langoustines du Cap Corse en tartare et riz soufflé aux algues nori. Sur la plage, le Panzarotti propose une cuisine italienne, avec escalope à la milanaise, spaghetti aux pistache et tutti quanti. Dernière option pour le soir : les tapas corses servies sur la terrasse de I Piattini.

Aux petits oignons ! Le personnel est attentif à nos besoins et plutôt sympathique. On note souvent l’efficacité du service ici.

Rénové en 2022, le spa est une vraie pépite. Sur 500 m2, vous trouverez non seulement une piscine intérieure qui révèle la nature derrière une baie vitrée, 7 salles de soin, un sauna et un hammam. Vous aurez même la possibilité de vous offrir une manucure ou une session coiffeur sur place ! Dehors, la piscine face à la mer offre un panorama à couper le souffle… On ne se lasse pas de ce cadre et on inspire l’air du maquis le matin durant une séance de stretching ou de yoga. Et si vous voulez, vous pourrez même participer à des cours d’aquagym.