Mas Salagros EcoResort

L'endroit se situe pour commencer dans une réserve naturelle. Au menu : une cuisine bio et locale, avec certains ingrédients issus du jardin potager. Le Mas Salagros cherche aussi à préserver les ressources énergétiques. Côté électricité, on a par exemple 250 m2 de panneaux solaires et un système de chaleur reposant sur une chaudière à biomasse alimentée par des copeaux de bois issus de la gestion durable des forêts de Catalogne. Les chambres sont décorées à partir de matériaux durables, le bois en particulier. L'établissement veille également à réduire la production des déchets. Oh, et on vous a dit qu'il possédait la certification Globe Vert, un label international conçu pour le secteur du tourisme ?

L’endroit se situe dans une ancienne ferme de 1497 et dispose d’un spa installé dans d’antiques bains romains – on est pas mal pour la touche historique. Les restaurants distillent une cuisine méditerranéenne bio et locale, du coup on est pas mal non plus sur l’immersion gustative. Notez qu’il y a des bornes de recharge électriques à disposition des visiteurs pour les escapades. D'ailleurs côté sorties, le Mas Salagros propose pas mal d’activités autour de la nature et de la localité, et recommande aussi des sorties à faire aux alentours. Il se situe enfin dans une réserve naturelle. D'ailleurs nombre de ses suites donnent directement sur le beau paysage verdoyant qui l’entoure.

Le Mas de Salagros se situe dans une réserve naturelle de la Catalogne - avis aux amateurs de calme ! Notez que l'accès à l'hôtel se fait par un chemin de terre. Bon à savoir côté sorties : il y a moult vignobles et caves à proximité, ainsi que des plages et des petits villages à environ 10 minutes en voiture.

Vous aimez le bois et l’ancien ? Alors souriez, car les chambres sont décorées avec des matériaux durables et se coulent dans l’atmosphère ancienne des lieux. Elles n’en sont pas moins cosy et lumineuses, avec une touche moderne et des tons clairs entre blanc et beige qui vont bien. On a d’abord les « Garden Suites » avec jardin privé, toutes équipées de confortables lits king size. La Garden Suite standard fait 30 m² et dispose d’un canapé-lit. Il y a aussi la chambre de 20 m² avec terrasse et hamac, pensée pour les couples, et celle de 25 m² avec lit double et canapé lit. Toutes deux ont vue sur le parc, et la deuxième donne sur jardin, le top. Après, il y a les autres suites, qui font 25 à 30 m². Parmi elles, la suite Espígol avec salon, espace repos et salle de réunion indépendante, la suite Romaní, qui prend deux étages et comprend cheminée et terrasse privée, la suite Ginesta (elle a son propre accès à un jardin privé), et enfin la Farigola avec vue sur la réserve. On entend un peu les autres, on ne croûle pas sous les accessoires, mais le style traditionnel, la literie de qualité et surtout la vue sur les calmes alentours compensent largement !

Attaché à la localité, le Mas Salagros propose une cuisine méditerranéenne gastronomique bio et locale – une partie des ingrédients vient directement du jardin. Les deux restaurants sont ouverts pour le petit déjeuner, le déjeuner ainsi que le dîner. C’est le petit déjeuner qui a le plus de succès !

L’ensemble du personnel est jugé très accueillant et professionnel, aux petits soins. En plus, il vous permettra de baragouiner quelques mots d’espagnol, au lieu de rester dans votre zone de confort comme dans ces hôtels où on parle français !

Ici on propose pas mal d’activités qui mettent la nature et la localité en avant (dont des ateliers autour de la cuisine, la confection de cocktails et de parfums à base de plantes aromatiques). On a aussi une piscine en plein air, un SPA avec soins bien être amenagé dans d’antiques bains romains et une bonne liste de sorties recommandées aux alentours.