Châtellerie de Schoebeque

Dans les Flandres françaises, à Cassel, voilà un établissement au riche passé qui domine son sujet ! La Châtellerie de Schoebeque vaut en effet d'abord pour sa vue : située en haut du Mont Cassel, elle offre un superbe panorama sur les plaines des Flandres. Et dedans, cette ancienne maison de maître avec véranda se montre à la hauteur du paysage. Toutes différentes, ses chambres se déclinent selon un thème "voyage" : "Nuit Parisienne", "Nuit de Chine", "l'Aziza", "La City"... Elles sont toutes décorées avec goût selon l'univers qu'elles symbolisent. Il y a même une chambre "Foch", car le militaire a logé dans cette maison lors de la Première Guerre mondiale... Aujourd'hui, loin des combats, on vient plutôt ici pour se délasser au sein de l'institut Privilège. On vient aussi pour la cuisine maison, composée de produits frais et locaux. Et puis on vient pour l'engagement écolo de l'établissement, bien réel : la maison revend via une application les invendus du restaurant à prix réduit. Profitez aussi de votre séjour pour vous promener à Cassel. Le Jardin du Mont des Récollet, qui s'étend sur 1,5 hectare, est un incontournable. Les "Estaminets Flamands" sont disséminés sur toute la ville. Entre plats typiques et bières locales, on s'y sent toujours bien. C'est pour tous ces atouts que Cassel a été élu village préféré des Français en 2018, devant le Mont Saint-Michel ! Allez, vous n'avez plus qu'à prendre la direction du grand Nord.