Grand Hotel Cocumella

Toutes les matières premières utilisées dans les restaurants sont fournies par le jardin d’herbes aromatiques, le potager et le verger de l'hôtel. Leurs fruits et légumes sont certifiés biologiques. Le Cocumella trie ses déchets et décourage l’utilisation de plastique. La mobilité douce est privilégiée, l’hôtel dispose d’une recharge pour voiture électrique et d’une navette pour vos déplacements.

L’hôtel Cocumella n’est rien de moins que le plus ancien hôtel de la péninsule de Sorrente ! Ancien monastère jésuite datant du 16e, il est transformé en auberge en 1777, puis en hôtel. La restauration par l’architecte Nino del Papa en 1978 respecte l’architecture originale et matériaux d’époques, extraits in situ. Vous y trouvez encore l’ancienne chapelle ! Et l’hôtel vous propose des ateliers de cuisine pour découvrir les recettes typiques de la région Campanie, et de Naples en particulier. Il produit sa propre huile d’olive et ses confitures proviennent du jardin, où il vous est possible de participer aux cueillettes. Le parc luxuriant est un exemple parfait de biodiversité avec un millier d'espèces présentes, entre plantes indigènes et exotiques.

Le Grand Hotel Cocumella est idéalement situé sur la côte de Sorrente, à un petit kilomètre du centre-ville. Une navette facilite vos déplacements en centre-ville pour flâner sur la piazza Tasso et profiter de la vue imprenable sur le golfe de Naples. Visitez le Duomo, la Basilica di San Francesco et le monumental édifice Sedil dominova, ancien siège de la noblesse de Sorrente. Puis dénichez des souvenirs dans les nombreuses petites boutiques d’artisanat avant de goûter à un limoncello dans une petite ruelle. Si vous n’aimez pas les foules à Capri, cap sur l’île de Procida, bien moins visitée. Les fans de réserves naturelles préservées poussent jusqu’à Punta Campanella pour une randonnée dans la garrigue avec une vue folle sur les îles Capri et Faraglioni, avant de rejoindre une plage paradisiaque : la Baia di Ieranto.

Vous allez adorez l’atmosphère élégante, à la fois moderne et hors du temps ! Plafonds voûtés, carrelages et tissus précieux ecrème et blancs côtoient la majolique ancienne et des meubles marquetés, typiques de Sorrente. La part belle est donné à la lumière et surtout à la vue ! Qu’il s’agisse du bleu du golfe ou des teintes de vert du jardin luxuriant, l’extérieur imprègne l’intérieur et vous instille un sens de sérénité. L’établissement dispose de 48 chambres et suites allant d’une surface de 20 m2 pour la chambre classique jusqu’à 60 m2 pour les suites. Envie de vous faire plaisir ? Optez pour une suite vue mer avec jacuzzi sur la terrasse privée ! C’est LE spot pour un apéro au coucher du soleil !

En été, profitez du restaurant fusion japonais, le Coku – première adresse italienne de robata. Quèsaco ? Une grillade typique nippone sur grill à charbon qui permet de cuisiner parfaitement et sainement viandes et poissons, en les laissant cuire lentement pour en exalter leur goût. De plus, la vue depuis la terrasse du restaurant est imprenable ! Surplombant le golfe de Sorrente, vous admirez toute la baie de Naples avec le Vésuve. Si vous préférez la cuisine locale, direction le Scintilla qui donne sur le jardin d’agrumes. Ici, on vous gâte avec des spécialités méditerranéennes et surtout avec une carte de vins de plus de 300 références !

Vous ne serez pas déçu par le service ! Non seulement le staff est ultra-efficace, mais il possède surtout ce charme si typique des habitants de la région. Personnel super chaleureux, toujours souriant, très professionnel, mais en même temps très humain. Gros plus : le service de conciergerie personnalisée ! Giuseppe est une vraie perle et vous concoctera un séjour sur mesure. Petit plus : vos compagnons à 4 pattes sont, eux aussi, super bien accueillis !

Le Cocumella fait battre les cœurs des sportifs et des férus de détente ! Envie de vous défouler ? Dirigez-vous vers le court de tennis, puis faites un saut au fitness avant de piquer une tête dans la piscine semi-olympique. Les fans de bien-être, eux, se laisseront tenter par le spa avec hammam, sauna et salles de soins. L’expérience incontournable sinon ? Faire un tour sur le voilier Vera, construit au Danemark en 1880 ! Il est à disposition pour des excursions entre Capri, Nerano, Positano et le long de la côte amalfitaine. À bord, vous êtes choyés par les capitaines Carlo et Antonio. Les transats et l’énorme table où vous sera servi le déjeuner vous donnent l’impression de vous trouver sur une véritable villa flottante !